Kärntner Reindling
Rezept
Für den Teig:
6 dag Germ
½ l Milch
1 kg Mehl
6 Eidotter
16 dag Feinkristallzucker
Prise Salz
1 Pkg. Vanillezucker
geriebene Zitronenschale
12 dag Butter
flüssige Butter zum Bestreichen
Für die Fülle:
25 dag Butter
10 dag gehackte Walnüsse
20 dag Rosinen
15 dag Feinkristallzucker
3 TL Zimt
Koch Dich fit – Schokoladiger Kaiserschmarrn mit Heidelbeeren
Schokoladiger Kaiserschmarrn mit Heidelbeeren
Erste Tiki Bar in Kärnten
Jetzt hat auch Klagenfurt eine Tiki Bar. Eingeleitet wurde diese Ära 1933 in Hollywood.
Koch Dich fit – Chili Con Tofu
Rezept Chili Con Tofu (2 Portionen) 200g Tofu 1TL Knoblauchpulver 0,5TL Chilipulver Salz & Pfeffer ½ Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 rote Chili ½ rote Paprika 1 TL Salz 200g gekochter Mais 125g gekochte Käferbohnen Für die Sauce: 200ml passierte oder
